こんにちは齋藤会計事務所スタッフの中川です。
先日買い物ついでに築地で食事をしたのだが、あまりに多くの訪日外国人観光客がいたので驚いた。彼らの目当ては、寿司や海鮮丼なのだろうが、中でもウニ専門店には長い行列ができていた。生でウニを食べることは珍しいのだろうか。日本人でも好き嫌いが分かれると言われる代表格の味に外国人たちはどんな反応を示すのか...(;^ω^)
近年は様々な背景から価格の高騰が進み、ウニ寿司一貫1,000円以上するお店もある。「貧しい日本人」などと揶揄され、社会問題にもなっているが、築地では今やウニは外国人の食べ物なのである。
